Zoals het spreekwoord zegt: “beter een goede buur dan een verre vriend.” Daarom is er niets leuker dan een buurtbarbecue. Dat is het perfecte moment om kennis te maken met nieuwe bewoners en een band op te bouwen met bestaande buren.
Voor een succesvolle buurtbarbecue heb je allerlei zaken nodig:
1. Een barbecue
Geen buurtbarbecue zonder een barbecuetoestel. Vraag dus even rond wie een makkelijk verplaatsbaar model heeft (een stenen barbecue verhuizen is simpelweg gekkenwerk). Verwacht je veel volk? Dan is het misschien de moeite waard om twee barbecues te voorzien.
2. Vlees, vis en groentjes
Voor de maaltijd zelf zijn er twee mogelijkheden. Ofwel neemt één persoon de organisatie op zich. Hij zamelt geld in en koopt zelf alle vlees, vis en groentjes. Ofwel laat je iedereen hun eigen vlees/vis meebrengen + één groente voor de hele groep. Zo wordt het werk verdeeld.
3. Drank
Voor dranken gebruik je dezelfde aanpak als hierboven: iedereen neemt zijn eigen drank mee, of één iemand koopt voor de hele groep.
Bij warme temperaturen is een frigo geen overbodige luxe. Misschien heeft iemand nog een mini fridge om te gebruiken op de buurtbarbecue? Uiteraard kan je ook steeds een verrijdbare koelkast huren. Of vul een kuip met ijsblokjes en zet hierin de drankjes koel.
4. Tafels, stoelen en bestek
Voor een basic buurtbarbecue zijn receptietafels voldoende. Maar tafels met stoelen zitten natuurlijk iets comfortabeler. Vraag even rond bij de buren of iemand nog een set op overschot heeft (bijvoorbeeld een klaptafel), of huur het materiaal bij een verhuurfirma. Bestek kan je indien nodig zelf meenemen.
5. Toiletwagen
Bij een buurtfeest zijn er uiteraard geen sanitaire faciliteiten. Natuurlijk kan iedereen naar zijn eigen woning lopen om naar het toilet te gaan, maar er is nog een mogelijkheid: een toiletwagen huren. Dankzij dit toilet op wieltjes kunnen alle gasten comfortabel naar het WC gaan.
6. Een tent
Wanneer je zeker bent dat het een zonnige dag wordt, is deze stap overbodig. Helaas is er ook in de zomer kans op regen. Daarom doe je er goed aan om een feesttent te huren. Die voorkomt dat de buurtbarbecue in het water valt, en zorgt op warme dagen voor de nodige schaduw.
7. Entertainment
Jouw buurtbarbecue wordt nog leuker met een flinke dosis entertainment. Voorzie bijvoorbeeld enkele bordspelen of volksspelen (petanque, sjoelen, enz.). En vergeet ook de kinderen niet. Voor hen is er niets leuker dan een springkasteel.